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LAN1626 - Qualidade Química de Bebidas (2023)
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LAN1626-201-2023
Indice degli argomenti
Introduzione
Minimizza tutto
Espandi tutto
Avisos
Forum
Avisos
Forum
Tópico 1: Programação
Programação
File
Tópico 2: Produção de cachaça
Processo de produção de cachaça
File
Tópico 3: Assistir ao vídeo https://www.youtube.com/watch?v=wkLNUmtoobU
Tópico 4: Determinação de açúcares redutores totais (ART)
Determinação de ART 1
File
Determinação de ART 2
File
Tópico 5: Determinação da viabilidade e plaqueamento de leveduras
Determinação de viabilidade das leveduras 1
File
Determinação da viabilidade das leveduras 2
File
Plaqueamento 1
File
Plaqueamento 2
File
Tópico 6: Determinação de acidez
Determinação de acidez 1
File
Determinação de acidez 2
File
Tópico 7: Cromatografias
Cromatografia 2
File
Cromatografia 1
File
Tópico 8: Determinação de etanol
Determinação de etanol 1
File
Determinação de etanol 2
File
Tópico 9: Determinação espectrofotométrica
Determinação espectrofométrica
File
Determinação espectrofotométrica
File
Argomento 10
Médias finais
File