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Discutir o referencial teórico sobre a influência da mídia nos comportamentos alimentares; prevenção de doenças crônicas; tendência do consumo de produtos ultraprocessados; rotulagem nutricional; sindemia global da obesidade, desnutrição e mudanças climáticas; manifesto alimentação sustentável; saúde e sustentabilidade. Capacitar o aluno para desenvolver habilidades para a elaboração de estratégias de promoção da saúde empregando tecnologias de informação e comunicação.
- Docente: Daniela Saes Sartorelli
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