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A disciplina de Nutrição Materno Infantil é responsável por 1) contextualizar as adaptações fisiológicas e o estado nutricional na gravidez com as repercussões sobre a nutrição e a alimentação nessa fase da vida da mulher, na lactação, na infância e na vida adulta da criança; 2) reconhecer as características do recém-nascido e da criança, dos processos de crescimento e desenvolvimento e suas repercussões sobre as necessidades nutricionais e as especificidades da alimentação nos primeiros anos de vida; 3) argumentar a favor do aleitamento materno exclusivo nos primeiros 6 meses de vida e complementado até 2 anos de idade; 4) descrever os substitutos ideais do leite humano (fórmulas infantis); 5) descrever e apontar os fundamentos científicos dos guias alimentares e das orientações para a promoção da saúde, prevenção e manejo de problemas nutricionais na gestação, lactação e na infância; 6) descrever as etapas e métodos da consulta de nutrição dirigida a gestantes, nutrizes e crianças saudáveis; 7) auxiliar na leitura e compreensão crítica de artigos científicos sobre nutrição materno-infantil publicados na literatura.

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