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LAN5813 - Garantia e Controle de Qualidade em Bebidas (2023)
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Avisos
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Abschnitt 1
Programação
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Abschnitt 2
Processo de produção de cachaça
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Tópico 3: Assistir ao vídeo https://www.youtube.com/watch?v=wkLNUmtoobU
Abschnitt 4
Determinação de ART 1
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Determinação de ART 2
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Determinação de ART e AR (completo)
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Abschnitt 5
Determinação da viabilidade das leveduras 1
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Determinação da viabilidade das leveduras 2
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Plaqueamento 1
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Plaqueamento 2
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Abschnitt 6
Determinação de acidez 1
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Determinação de acidez 2
Datei
Abschnitt 7
Cromatografia 2
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Cromatografia 1
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Abschnitt 8
Determinação de etanol 1
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Determinação de etanol 2
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Abschnitt 9
Determinação colorimétrica 1
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Determinação colorimétrica 2
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Abschnitt 10