Conhecer e utilizar as ferramentas para avaliação e diagnóstico do estado nutricional de adultos e idosos saudáveis e com enfermidades associadas, verificando a influência deste na morbi-mortalidade e na evolução clínica do paciente internado.
- Docente: Camila Cremonezi Japur
- Docente: Mirele Savegnago Mialich Grecco