Programação

  • PROGRAMAÇÃO PRELIMINAR DA DISCIPLINA - 22/05 A 27/06

    SALA DE AULA 231

    Data

    Assunto

    Prof.

    22/05

    Coordenação das Cadeias (Supply Chain)

    Prof. Margarete Boteon

    24/05

    Coordenação das Cadeias  (Supply Chain)

    Prof. Margarete Boteon

    29/05

    Plano de Negócios – definição básica

    Prof. Margarete Boteon

    31/05

    Plano de Negócios – definição básica

    Prof. Margarete Boteon

    05/06

    Aula

    Prof. Margarete Boteon

    06/06

    18h30

    Giampaolo Buso – Empresa Paripassu – Importância da Rastreabilidade

    Palestra Giampaolo Buso

    Sala 233

    12/06

    Recesso (trabalho Plano de Negócios)

     

    14/06

    Recesso

     

    19/06

    Planejamento Estratégico (aula) - (aula às 8h30) +Definição dos Grupos

    Prof. Margarete Boteon

    21/06

    Planejamento e Processo de Melhoria Contínua - Empresa Raizen - (8h-10h00)

     Ana Beatriz Fernandes Barboza - Raizen

    26/06

    Apresentação dos Grupos – Plano de Negócios – Grupo 1, 2, 3 e 4

     

    28/06

    Apresentação dos Grupos – Plano de Negócios – Grupo 5, 6, 7 e 8

     




  • Aula 1: Introdução à Administração da produção e modelo de transformação (input p/output)

  • Aula 2: Papel estratégico e Função da produção

    Aula 23/03/2016 - Planejamento Agroindustrial: Teoria e Aplicação nas Grandes Empresas

    Aula ministrada pela Ana Beatriz F. Barboza (Analista Planejamento da Raízen).


  • Estratégia e SWOT

  • Modelo estratégico corporativo

  • Projeto

  • Processos de produção

  • Aula 6 - Previsão de demanda e MQO

  • Aula 7: Capacidade e Politica de capacidade

  • Aula 8: Estoque

  • Aula 9: ERP, MRP e MRP II

  • Aula 10: Gestão de qualidade

  • Aula 11: Kaizen, Kanban e Just in Time

  • Notas da provas

  • Coordenação das Cadeias de Suprimentos (Economia dos Custos de Transação)

    Prof. Margarete Boteon & Marina Maragon (Monitoria)

    E-mail: margo.boteon@gmail.com

    E-mail: marinamarangon94@gmail.com

  • PLANO DE NEGÓCIOS

  • TRABALHO 1 FINAL DE DISCIPLINA

    Elabore um Sumário Executivo de um Plano de Negócios, com todos os principais elementos que compõem o sumário e já expostos em aula. A oportunidade de negócio exposta poderá ser um estudo de um Plano de Negócio já formulado ou um novo criado pelo grupo.  O objetivo é avaliar se os principais elementos que compõem um Plano de Negócio estão devidamente expostos e muito bem argumentado. Claro que a originalidade vale pontos extras. A análise de viabilidade pode ser muito simplificada e com dados hipotéticos, o mais importante é avaliar os principais pontos que compõem o Plano de Negócio resumido em um sumário executivo. O material será exposto em aula e a avaliação será o modo de apresentação e  o conteúdo apresentado. DEPOIS DA APRESENTAÇÃO, SUBMETA A APRESENTAÇÃO NO STOA, PARA TER SUA AVALIAÇÃO.

    O TRABALHO É EM GRUPO. FORME SEU GRUPO ATÉ O DIA 05/06

    Data de apresentação: 26 e 28/06

    O que é importante expor num Plano de Negócios:

    •Conhecer e identificar as oportunidades de mercado
    •Explicar como se pode aproveitar e ganhar com a oportunidade identificada
    •Definir o cliente e o produto/serviço
    •Conhecer a melhor maneira de fazer
    •Prever riscos e problemas
    •Estimar o lucro a curto e a longo prazo
    •Prever as necessidades financeiras e de caixa
    •Explicar a experiência do empreendedor
     

    • Elabore um Sumário Executivo de um Plano de Negócios, com todos os principais elementos que compõem o sumário e já expostos em aula. A oportunidade de negócio exposta poderá ser um estudo de um Plano de Negócio já formulado ou um novo criado pelo grupo.  O objetivo é avaliar se os principais elementos que compõem um Plano de Negócio estão devidamente expostos e muito bem argumentado. Claro que a originalidade vale pontos extras. A análise de viabilidade pode ser muito simplificada e com dados hipotéticos, o mais importante é avaliar os principais pontos que compõem o Plano de Negócio resumido em um sumário executivo. O material será exposto em aula e a avaliação será o modo de apresentação e  o conteúdo apresentado. DEPOIS DA APRESENTAÇÃO, SUBMETA A APRESENTAÇÃO NO STOA, PARA TER SUA AVALIAÇÃO.

  • RECUPERAÇÃO

    Destaque
    • Para os alunos que vão fazer recuperação, a tarefa é um trabalho e deverá ser entregue até a data da Recuperação dia 18/07. O trabalho é desenvolver um Plano de Negócios completo em PowerPoint com base na proposta do Sumário Executivo que seu grupo já desenvolveu. O trabalho é individual. Lembrando que é importante detalhar os principais pontos que compõem um Plano de Negócios: 

      •1) Sumário Executivo
      •2) Análise de Mercado
      •3) Plano de Marketing
      •4) Plano Operacional
      •5) Plano Financeiro
      •6) Análise de Cenários
      •7) Análise de Estratégias

      É importante neste trabalho superar principalmente as principais críticas & desafios que foram apontados na primeira apresentação. É importante detalhar mais cada tópico apresentado.

  • TRABALHO PARA OS QUE FALTARAM NA PALESTRA DO DIA 06/06

    Para os que faltaram na palestra do dia 06/06, entregar, até o dia 19/06, uma resenha de 1 página sobre "A IMPORTÂNCIA DA INOVAÇÃO PROPORCIONADA PELOS PRODUTOS DA EMPRESA PARIPASSU NO SETOR DE FRUTAS E HORTALIÇAS". Na internet, há vários artigos sobre a empresa, além de participação em vários eventos (o palestrante não disponibilizou seu apresentação).

  • TRABALHO PARA OS QUE FALTARAM NA AULA/PALESTRA DO DIA 21/06

    • Você é Engenheiro Agrônomo de uma usina de cana-de-açúcar e foi chamado para gerir o processo de Plantio Mecanizado. Dentre os principais problemas da operação, em uma sessão de brainstorming, foram identificados:

      ·         Demora na Manutenção (Caminhão Oficina demora para chegar no campo);

      ·         Várias marcas de sulcadoras no plantio manual diferentes – cada uma exige um conhecimento do operador diferente;

      ·         Trator que puxa a plantadora está com potência abaixo do esperado para realizar a função;

      ·         Formação de equipe incipiente – faltam pessoas com a visão de dono do processo;

      ·         Troca de turno demorada;

      ·         Declividade acima do esperado no Plantio;

      ·         Despreparo dos novos operadores;

      Sobre estes itens, crie:

      1.      O diagrama de espinha de peixe (causa e efeito);

      2.      Plano de Ação no formato “FCA – Fato, Causa e Ação”, colocando responsável e prazo. Lembre-se que nos responsáveis podemos colocar as áreas parceiras (RH, Manutenção Automotiva e etc.)