Skip to main content
Side panel
Disciplinas »
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
AACCs/FFLCH
Pró-Reitoria de Pós-Graduação
Outros
Suporte »
Acesso
Perfis
Ouvintes
Docentes
Criação de Disciplinas da USP
Documentação
HelpDesk e Contato
Guia de uso
Sobre
English (en)
Deutsch (de)
English (en)
Español - Internacional (es)
Français (fr)
Italiano (it)
Português - Brasil (pt_br)
Search
Close
Search
Toggle search input
Acessar
ZEA0164 - Introdução à Engenharia de Alimentos (2023)
Home
Courses
2023
FZEA
ZEA
ZEA0164-2023
Topic outline
General
Collapse all
Expand all
Avisos
Forum
Cronograma da disciplina
File
Topic 1
Slides_Mesa Redonda
Slides - Mesa redonda 19/05
File
Slides de aula
Aula - Princípios da Engenharia de Alimentos
File
Aula - Composição dos Alimentos
File
Palestra - Encapsulação aplicada aos alimentos
File
Aula- Introdução à Simulação de Processos
File
Palestra plant based proteins
File
Aula - Métodos de conservação dos alimentos
File
Links de acesso dos questinários
Questionário NOTURNO - Planejamento e Projetos - 07/07
URL
Questionário DIURNO - Planejamento e Projetos - 07/07
URL
Prova
Prova - DIURNO
Assignment
Prova - NOTURNO
Assignment
Topic 6
Topic 7
Topic 8
Topic 9
Topic 10