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Elucidar ao aluno as principais características da exploração Zootécnica das produções (bovinocultura de corte e leiteira, bubalinocultura, ovinocultura e caprinocultura), bem como seu paranorama nacional e mundial.
- Docente: Arlindo Saran Netto
- Docente: Miguel Henrique de Almeida Santana
- Docente: Sarita Bonagurio Gallo
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