O programa visa contribuir para formar repertório sobre as diferentes transformações artísticas ocorridas na Europa e no continente americano desde o século XIV até o Impressionismo. Também visa dar aos alunos instrumentos conceituais e terminológicos para a a análise da obra artística, tanto sob a ótica da fruição quanto da produção. Para tanto, a disciplina almeja formar um conhecimento histórico e crítico dos aspectos técnicos e estéticos, das obras e dos fundamentos da criação, bem como dos aspectos sociais da produção, e da recepção das obras de arte, quais o colecionismo, o sistema dos museus e do mercado, as práticas de preservação e restauro.