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RNM4403- Intervenção Nutricional em Populações (2020)
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S8. Rotulagem Nutricional
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Mensagem de Boas Vindas!
PEA atualizado - Plano de Ensino e Aprendizagem Intervenção Nutricional em Populações
Avisos
Dúvidas em Geral
Avisos
Notas e Média Final
Aula: Apresentação da disciplina
Gravação Aula 1: Apresentação da Disciplina
Referência 1: Saúde e mídia na construção da obesidade e do corpo perfeito (Grupo 5 - Bruno Caetano)
Referência 2: Uso de redes sociais, influência da mídia e insatisfação com a imagem corporal de adolescentes brasileiras (Grupo 1 - Alicia)
Referência 3: Food and beverage TV advertising to young children: Measuring exposure and potential impact (Grupo 3 - Thamara)
Referência 4: Outdoor advertising, obesity, and soda consumption: a cross-sectional study (Grupo 4 - Ana Luiza)
Referência 5: Diet, Nutrition and the prevention of chronic diseases (Apenas Capítulo 4, Grupo 2 - Maria Laura)
Gravação Aula 2: Seminários
Referência 6: Using Strategic Social Marketing to Promote Healthy Nutrition and Physical Activity Behaviors to Parents and Children in Switzerland: The Development of FAN (Todas as turmas)
Referência 7: Documentário Food Matters
Referência 8: WHO. Ending Childhood Obesity
Referência 9: Documentário Fonte da Juventude
Referência 10: Alimentação cardioprotetora
Gravação Aula: Podcast
Referência 11: Desmistificando dúvidas sobre alimentação
Referência 12: Superalimentos
Podcast
Referência 13: The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing
Referência 14: Parece comida, mas não é.
Vídeo - Ultraprocessados
Apresentação Rotulagem Nutricional (Anvisa)
Proposta Idec - Rotulagem Nutricional
Leitura complementar: Relatório preliminar de análise de impacto sobre rotulagem nutricional
Webinário: “A Sindemia Global da Obesidade, da Desnutrição e das Mudanças Climáticas
Referência: Sindemia Global
Aula: Alimentação e sustentabilidade
Gravação Aula: Alimentação e sustentabilidade
Referência: Manifesto alimentação sustentável
Referência complementar: Dietas saudáveis a partir de sistemas alimentares sustentáveis
Referência: Instrutivo metodologia de trabalho em grupos para ações de alimentação e nutrição na atenção básica
Gravação Aula: Encerramento da Disciplina
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