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ZEA1001 - Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos (2023)
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Plano de ensino - GQT 2023
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GRUPOS PARA PLANEJAMENTO E PROJETOS - DIURNO
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(1)Guia Programa Controle de Alergenicos versao 2
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APPCC - formulários - Industria-2021
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RDC 623 de 9 de março de 2022
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ESTUDO DE SISTEMA DE LIMPEZA CIP USANDO IDENTIFICAÇÃO DE SISTEMAS
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T1 - APPCC - PLANO
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MATERIAL DE APOIO - TEXTO: Principais perigos associados à produção de cerveja
MATERIAL DE APOIO - Guia sobre Programa de Controle de Alergênicos
EXERCÍCIO 1.1 (OPTATIVO)
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DIRETRIZES PARA FORMULÁRIOS PLANO APPCC - ETAPA III
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FÓRUM PARA DISCUSSÃO - Vamos debater um pouco sobre este caso de Food Fraud e as perguntas feitas?
Polícia fecha fábrica clandestina que falsificava cerveja em Ibaté Leia mais em: https://www.saocarlosagora.com.br/policia/policia-fecha-fabrica-clandestina-que-falsificava-cerveja-em-ibate/127047/
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Sustainable food systems Concept and framework
The New Science of Sustainable food systems
Nourish_Food_System_Map_11x14
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PROVA DE RECUPERAÇÃO
2023 - ENTREGA PROVA DE RECUPERAÇÃO
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