Programação
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Programa:
Tópicos
Conteúdo
Tópicos
Conteúdo
1
Estratégia competitiva
6
Arranjo Físico
2
Gestão de operações
7
Logística e cadeia de suprimento
3
Gestão da Qualidade
8
Economia Circular e Logística reversa
4
Gestão de Serviços
9
Planejamento e Programação da Produção (JIT, MRP e OPT)
5
Projeto do Produto e Gestão de Projetos
10
Sistemas de Informação ERPs
Bibliografia e Material de ApoioMonitora
- Aline S. Homrich (aline.homrich@usp.br)
Critério de avaliação
MF = 0,20*P + 0,40*C + 0,40*T
- Em que: P: Prova; T: Trabalho em grupo; C: Estudos de Caso em aula
- Os trabalhos serão feitos em grupos de 4 a 5 participantes
Datas importantes
- 26/Nov/20 - Prova
- 03/Dez/20 - Entrega do Trabalho
- 10/Dez/20 - Prova Sub
Sejam bem-vindos!
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Apresentação do curso
O que é estratégia?
Evolução da área de estratégia
Estudo dirigido:
A) Leia capítulos 1 e 2 do livro-texto Carvalho e Laurindo (2007) disponível no e-disciplinas para leitura (ver bibliografia)
B) Leia o material de apoio disponível no edisciplinas como as transparências da aula e outros conteúdos indicados.
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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Análise estrutural da indústria: 5 forças competitivas - Modelo de Porter
Análise de grupos estratégicos
Estratégias genéricas e oceanos azuis
Estudo dirigido:
A) Leia os capítulos 3 do livro-texto Carvalho e Laurindo (2007) e o capítulo 2 de Carvalho et al. (2013), disponíveis no e-disciplinas para leitura (ver bibliografia)
B) Leia o material de apoio disponível no e-disciplinas como as transparências da aula e outros conteúdos indicados.
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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Modelo de Negócio CANVAS
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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Vídeo apresentando (vendendo aos investidores anjo) o modelo de negócio. No máximo 5 minutos.
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Análise de uma empresa, percorrendo todos os tópicos da disciplina, conforme roteiro do trabalho. (Dois grupos não podem escolher a mesma empresa, valerá o que escolher primeiro)
As entregas deverão ser feitas nesta área do Moodle.
O nome dos arquivos entregues deverão seguir o formato Nome do Grupo_Entrega.
Os tópicos do relatório e roteiros apresentados nos estudos de caso em sala devem ser seguidos na elaboração do trabalho.
As entregas feitas com atraso serão penalizadas.
Os alunos devem gravar um vídeo com os resultados do trabalho (máximo de 10 minutos), seguindo os tópicos do template disponibilizado, que deve ser entregue um dia antes da apresentação. Durante a apresentação os alunos devem estar presentes para responder dúvidas, no horário escalado para o grupo, conforme a agenda que será previamente distribuída.
O relatório completo deve ser entregue até as 18:00 da data prevista.
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Neste link vocês vão encontrar a área de trabalho dos grupos onde vocês poderão interagir no ambiente Mural para discutir e aplicar os modelos de estratégia.
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- Sustentabilidade
- Economia circular
- Simulação Fishbanks
Estudo dirigido:
A) Veja a vídeo aula assíncrona no e-disciplinas e leia os artigos disponíveis na área de trabalho ,
B) Leia o material de apoio disponível no e-disciplinas como as transparências da aula e outros conteúdos indicados.
Link para Simulação do Fishbanks:
https://forio.com/simulate/mit/fishbanks/simulation/login.html
Atenção: Aluno que entrar com o login irá administrar o grupo.
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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- Inovação
- Tipos de Inovação
- Processo de desenvolvimento de produtos
- Voz do consumidor
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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- Evolução da Gestão da Qualidade
- Sistemas de Gestão da Qualidades: ISO9001:2015
- Sistemas Integrados de gestão
- Modelos de melhoria contínua PDCA e DMAIC
- Ferramentas da Qualidade
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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Noções básicas do software Minitab para ferramentas de melhoria contínua:
- Diagrama de causa e efeito
- FMEA
- Diagrama de Dispersão
- Pareto
- Box Plot
- Gráficos de Controle
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Proceder a intalação do Arquivopara a Máquina Virtual.
O ip de acesso: 143.107.108.174:9191
Usuário: aluno
Senha: alunopro
O acesso via ts e para Pc.Para Chrome Book basta usar o app "Chrome Remote desktop"
ATENÇÃO:
1- Para abrir o arquivo, clique com o botão direito -> abrir Link.
2-Os arquivos para treino do Minitab já estão salvos - procurar na Área de Trabalho da Máquina Virtual pela pasta "PRO3415-LAB DE MINITAB"
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O setor de serviços
Tipos de serviço
Sistemas Produto & Serviço
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LogísticaTipos de Modais de transporteModelos de transporteDesenvolver uma solução inicial - A Regra Northwest-CornerO método Stepping-StoneSoftware Loqware
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Atenção: Salvar arquivo zip, e extrai-los antes de rodar o setup.
O programna vai instalar uma pasta no Windows(C) chamada Logware, onde serão salvos os arquivos necessários ao seu funcionamento e os gerados pelo programa..
Para rodar o modelinho do EC, salvar os dois arquivos disponibilizados a seguir nesta pasta "Logware" para abri-los.
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Atenção: Clicar com botão direito para salvar arquivo com extensão.DAT que é a utilizada pelo sotware Logware.
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A aula de Gestão de Projetos terá duas etapas uma por vídeo aula assíncronas e a outra no laboratório virtual síncrona no horário da aula, utilizando o software MsProject .
Os alunos devem assistir, antes da aula, as vídeos aulas do curso de Gestão de Projetos na plataforma Veduca, no link: https://skillio.app/cursos-usp/login. As vídeo aulas do curso só poderão ser acessadas utilizando o e-mail USP, no cadastro no site.
As aulas que utilizaremos na disciplina são:
2 - Conceitos Básicos de Gestão de Projetos,
8 - Gestão de Tempo: Sequenciando as Atividades, e
9 - Gestão de tempo: o cronograma do projeto
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Vídeo aulas do curso só poderão ser acessadas utilizando o e-mail USP no cadastro da plataforma.
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Tipos de Produção
- Matriz volume x variedade
- Projeto - Encomenda - Lotes - Linha - Contínua
- Projeto - MRP - Lean - Teoria das Restrições
MRP
- Cálculo de necessidades
- Itens pais-filhos
- Programação para trás
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ID da reunião: 912 830 8243
Senha de acesso: 290259
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Vídeo: A Meta
Teoria das restrições (Theory of Constraints)Conceito de Recursos GargaloTambor – Pulmão – Corda (Drum-Buffer-Rope)Lógica V-A-T -
Princípios Lean
Takt Time
Nivelamento de Recursos
Kanban
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Tipos de Arranjo Físico
- Posicional
- Funcional
- Celular
- Linha
Seleção do Arranjo Físico
Projeto de Arranjo Físico