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RAD2211 - Introdução aos Agronegócios (2º Semestre 2020)
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Programa RAD 2211 Introdução ao Agronegócio 2º Semester 2020
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Materiais Base / Base Literature
Doutor Agro - Marcos Fava Neves (2016)
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The Future Of Food Business - Neves (2014) (Coletânea de Cap)
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Gestão de Sistemas de Agronegócios - Zylbersztajn e Neves (2015)
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Materiais Complementares / Complementary Literature
Livros Prof Marcos Fava Neves
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Artigos Científicos Tradicionais da Literatura
Carpeta
Aula 1 (17/08) - Introdução ao Curso e Conceitos de Agronegócios / Course Introduction and Agribusiness Concepts
Slides:
Agronegócios: Introdução e Conceitos - MFN 2020
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Aula 2 (24/08) - Cadeias e Sistemas Agroindustriais / Chains and Agroindustrial Systems
Slides: mesma coleção da aula 01.
Aula 3 (31/08) - Métodos de Análises de Cadeias Agroindutriais (Planejamento Estratégico de Cadeias) / Methods of Agroindutrial Chain Analysis (Strategic Chain Planning)
Slides:
Métodos de Análises de Cadeias - MFN 2020
Archivo
Artigos:
Chain Plan Strategic Planning for Food Chains Fava Neves et el 2019
Archivo
Planejamento Estrategico de Cadeias no Agro Fava Neves e outros 2019
Archivo
Chain Plan and Sugar Cane MFN
Archivo
Aula 4 (14/09) - O Macro-Ambiente do Agronegócio / The Macro-Environment of Agribusiness (1/2)
Slides:
Agro Megatendências - MFN 2020
Archivo
Artigos:
A Nova Agenda Estratégica do Agronegócio - Fava Neves et al. (2020)
Archivo
Impactos Coronavirus Macroambiente MFN VNM VC
Archivo
Conteúdo base para elaboração dos seminários:
7 Ways the Pandemic Has Changed How We Shop for Food
Archivo
Deloitte Food System 2nd Semester
Archivo
Future of FoodTech & Agriculture in a post-Covid World
Archivo
Envio das Apresentações - Trabalho de Casa
Tarea
Aula 5 (21/09) - O Macro-Ambiente do Agronegócio / The Macro-Environment of Agribusiness (2/2)
Slides: mesma coleção da aula 4.
Recomendação para visualização:
Marcos Fava Neves | Brazil and The Future of Food and Sustainability
URL
Aula 6 (28/09) - Grandes Tendências do Agronegócio / Agribusiness Trends (1/2)
Slides: mesma coleção da aula 4.
Aula 7 (05/10) - Grandes Tendências do Agronegócio / Agribusiness Trends (2/2)
Slides: mesma coleção da aula 04.
Atividade "O Dilema das Redes".
Envio dos Relatórios - "O Dilema das Redes"
Tarea
Vídeos para visualização prévia:
Doutor Agro | Marcos Fava Neves | Confira as tendências de embalagens de alimentos Anuga 2019
URL
Doutor Agro | Marcos Fava Neves | Tendência do consumidor de alimentos Anuga Alemanha 2019
URL
Doutor Agro | Marcos Fava Neves | Tendências no mercado da alimentação
URL
0:07 / 3:31 Doutor Agro | Marcos Fava Neves | Conheça 5 questões da alimentação em 2050 - Anuga/Alemanha
URL
Aula 8 (19/10) - As Empresas de Insumos aos Produtores Rurais / Crop Input Supply Industry
Slides:
Fornecedores de Insumos e Setor de Fertilizantes - MFN 2020
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Aula 9 (26/10) - Agricultura e Propriedades Agrícolas / Agriculture and Farmers (1/2)
Slides:
Produtores e Propriedades Agrícolas / Case SLC Agrícola - MFN 2020
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Aula 10 (09/11) - Agricultura e Propriedades Agrícolas / Agriculture and Farmers (2/2)
Slides: mesma coleção da aula 09.
Estudos de Caso - BrasilAgro:
Envio do Relatório - BrasilAgro
Tarea
Estudo de Caso - BrasilAgro MFN 2020
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Apresentação Institucional - BrasilAgro
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Vídeo Institucional - BrasilAgro
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Aula 11 (16/11) - Agroindústria, Indústria de Alimentos e as Tradings / Food Industry and Tradings
Debate sobre o Grupo Predilecta.
Estudo de Caso - Grupo Predilecta
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Aula 12 (23/11) - Varejo de Alimentos e Foodservice / Food Retailers and Foodservice (1/2)
Debate sobre o OBA Hortifruti.
Material Institucional - Oba Hortifrúti
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Aula 13 (30/11) - Varejo de Alimentos e Foodservice / Food Retailers and Foodservice (2/2)
Debate sobre o Subway.
Website do Subway
URL
Aula 14 (07/12) - Grandes Mercados de Alimentos / Booming Food Markets
Slides:
Grandes Mercados de Alimentos - MFN 2020
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Artigos recomendados para leitura:
Modelo MAPEA: Mercados Alvo para Exportações
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Aula 15 (14/12) - Prova Final / Final Test
Instruções:
Instruções Gerais - Avaliação Final
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Arquivos da Avaliação Final:
Avaliação Final da Disciplina
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Aula 16 (21/12) - Recuperação