Programação
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POP 001 – Lavagem Correta das Mãos
POP 002 - Saúde dos Manipuladores
POP 003 - Higienização de Instalações, Equipamentos, Móveis e Utensílios
POP 004 – Higienização de Verduras, Legumes e Frutas
POP 005 – Coleta de Amostras de Alimentos
POP 006 – Manejo de Resíduos
POP 007- Controle Integrado de Pragas e Vetores
POP 008 – Recebimento de Matérias Primas, Ingredientes e Embalagens
POP 009 - Controle de Estoque
POP 010 - Controle de Temperatura dos AlimentosPOP 011 - Manutenção Preventiva, Calibração e Verificação da Temperatura dos Equipamentos.