Indice degli argomenti
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Professores: Decio Zylbersztajn e Carlos E. de F. Vian
OBJETIVOS: Municiar os alunos com o suporte teórico e aplicado para a análise da coordenação de sistemas agroindustriais é o foco central do curso. A disciplina considera a coordenação via preços e estuda a coordenação contratual bem como os aspectos institucionais que interferem no funcionamento do Sistemas Agroindustriais (SAGs). O curso objetiva municiar os alunos com instrumentos de análise úteis para a formulação de estratégias compartilhadas nos SAGs. O enfoque do programa está alinhado ao adotado em centros internacionais que estudam a economia e a gestão dos agronegócios. Utiliza a base teórica da economia da ‘Economia das Organizações”.
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Conteúdo:
· Grupos internacionais e Revistas Científicas Importantes
· Correntes do Pensamento sobre Sistemas Agro-Industriais
· Conceito de Sistemas Agroindustriais: origens
· Agricultura, Sociedade e Agronegócio
Estrutura da Aula: Apresentação dos conceitos, discussão dos artigos em grupos e discussão plenária. Formação dos grupos de trabalho. Plano da disciplina.
Leituras requeridas:
Davis, J.H.; Goldberg, R.A. 1957. A Concept of Agribusiness. Division of Research. Graduate School of Business Administration. Harvard University. p. 7-24 e 74-81.https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=uc1.32106006105123;view=1up;seq=1
Zylbersztajn,D. Economia e Gestão dos Negócios Agroalimentares. Capítulo 1. Conceitos Gerais, Evolução e Apresentação do Sistema Agroindustrial. Ed. Pioneira. 2005. (disponibilizado em meio eletrônico - Capítulo 4)
Cook,M.L and Barry,P. 2004. Organizational Economics in the Food Agribusiness and Agriculture Sectors. AJAE, May. (ssrn.com/abstract=509003)
Livro Fabio Chaddad – Capítulo 1
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Conteúdo:
· O Papel dos Contratos
· Contratos e Estratégias Compartilhadas
· Contratos e Coordenação
Estrutura da Aula: Docente apresentará os conceitos de contratos e aplicações empíricas. Espera-se que cada aluno leia todos os artigos indicados. Os grupos debaterão durante a aula e o docente motivará o debate durante a aula. (FUNDAMENTAL A LEITURA DOS ARTIGOS)
Leituras Básicas:
Zylbersztajn, D. Papel dos contratos na coordenação Agro-Industrial: um olhar além dos mercados. Revista de Economia e Sociologia Rural, Brasília, v. 43, n. 03, p. 385-420, 2005.
Zylbersztajn, D., Neves,M.F. e Caleman,S.Q. Gestão de Sistemas de Agronegócios. Capítulo 4. Contratos e Coordenação. Ed. Atlas, 2015.
Leituras Empíricas:
Loader, R. (1997). Assessing transaction costs to describe supply chain relationships in agri-food systems. Supply Chain Management: An International Journal, Vol. 2 Iss: 1 pp. 23 – 35.
Mondelli,M and Zylbersztajn,D. Determinantes dos Arranjos Contratuais: O caso da transação produtor-processador de carne bovina no Uruguai. RESR, V.46 – n. 3 – pp:831-868, 2008.
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Conteúdo:
· Falhas Contratuais
· Subsistemas Estritamente Coordenados
Estrutura da Aula: Docente apresentará os conceitos de contratos e aplicações empíricas. Espera-se que cada aluno leia todos os artigos indicados. Os grupos debaterão em grupo e o docente motivará o debate durante a aula. (FUNDAMENTAL A LEITURA DOS ARTIGOS)
Leituras Básicas:
Silva,C.A. The Growing Role of Contract Farming in Agri-Food Systems Development: Drivers, Theory and Practice. FAO, Rome, 2005. Capitulo 4: Potential Advantages and Disadvantages of Contracting for Agri-Food Chain Actors.
Zylbersztajn,D and Farina, E.M.M.Q. Strictly Coordinated Food-Systems: Exploring the limits of the Coasian firm. International Food and Agribusiness Management Review. 2 (2):249-265.
Artigos Empíricos:
Miele,M., e Zylbersztajn,D. 2005. Coordenação e Desempenho da Transação entre Viticultores e Vinícolas na Serra Gaúcha. Revista de Administração, v. 40, n. 4.
Zylbersztajn,D and Lazarinni,S. On the Survival of Contracts: Assessing the stability of technology licensing agreements in the Brazilian seed industry. Journal of Economics and Business Organization, v. 56 (2005) – 103-120.
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Conteúdo:
· Conflitos e Quebras Contratuais
· Difusão de Padrões Contratuais
· Uberização do AGRO
· Contratos formais e informais (Barzel)
Estrutura da Aula: A terceira aula de contratos focalizará os conceitos de difusão de padrões contratuais, quebras contratuais e o papel das instituições do judiciário.
FUNDAMENTAL A LEITURA DOS ARTIGOS
Leituras Básicas:
Zylbersztajn,D e colaboradores. Gestão de Sistemas de Agronegócios.
Capítulo 4: Contratos e Coordenação. Silvia M. de Q. Caleman.
Capítulo 5: Contratos: Conflitos e Soluções. Christiane Leles Rezende de Vita.
Zylbersztajn,D e Nogueira, A.C.L. Estabilidade e difusão de arranjos verticais de produção: uma contribuição teórica.
Estudos Empíricos:
Rezende, Christiane Leles. Zylbersztajn, Decio. Quebras contratuais e dispersão de sentenças. Rev. Direito GV. 2011, vol.7, n.1, pp. 155-176
REZENDE, Christiane Leles and ZYLBERSZTAJN, Decio. Pacta sunt servanda versus the social role of contracts: the case of Brazilian agriculture contracts. Rev. Econ. Sociol. Rural [online]. 2012, vol.50, n.2, pp.207-221. ISSN 0103-2003
Zylbersztajn, Decio. Nadalini, Lygia. Explaining Agro-Industrial Contract Breaches: The Case of Brazilian Tomatoes Processing Industry. RER, Rio de Janeiro, vol. 45, nº 04, p. 899-920, out/dez 2007.
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Conteúdo: · Conflitos e Quebras Contratuais
Estrutura da Aula: A terceira aula de contratos focalizará os conceitos de difusão de padrões contratuais, quebras contratuais e o papel das instituições do judiciário. (FUNDAMENTAL A LEITURA DOS ARTIGOS)
Leituras Básicas:
Monteiro,G.F.A; Zylbersztajn,D. 2012. A Property Rights Approach to Strategy. Strategic Organization 10 (4) 366-383
Demsetz, H. Towards a Theory of Property Rights, American Economic Review 57, maio 1967, pp 347-373.
Barzel,Y. 1997. Economic Analysis of Property Rights. Cambridge University Press.
- The property rights model. Cap1
- The Old Firm and the New Organization. Cap.5
- The formation of rights. Cap.6
Estudos Empíricos:
Monteiro,G.F.A; Zylbersztajn,D. Economic Governance of Property Rights: Comparative analysis on the collection of royalties in genetically modified soybean seeds. RESR, Piracicaba, V., 51, N.1, pp 027-046, 2012.
Libacap, G and Muller,B. Priests, Conflicts and Property Rights: The Impacts on Tenancy and Land Use in Brazil.
Zylbersztajn,D. 2012. Reallocation of Property Rights in Agro-Food Systems: addressing diffuse stakeholders rights. V12 (1):1-12.
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Conteúdo:
· Conceito de Instituições e seus impactos sobre o funcionamento dos Sistemas Agroindustrais
Estrutura da Aula: A aula de instituições visa suprir um conceito fundamental que ganhou peso com o trabalho de Douglass North – Prêmio Nobel de Economia. Os alunos lerão os textos conceituais e empíricos utilizando os conceitos de Instituições e SAGs.
Leituras Básicas:
Ostrom,E. 2009. DESIGN PRINCIPLES OF ROBUST PROPERTY-RIGHTS INSTITUTIONS:
WHAT HAVE WE LEARNED? in Property Rights and Land Policies, ed. K. Gregory Ingram and Yu-Hung Hong (Cambridge, MA: Lincoln Institute of Land Policy).
North,C.N. 1991. Institutions. Journal of Economic Perspectives, vol 5, n.1, winter, p. 97-112.
Estudos Empíricos:
Karantininis,K and Zylbersztajn,D.2007. The Global Farmer: Typology, Institutions and Organization. Journal of Chain and Network Science.
Law,M.T. 2005. How do Regulators Regulate? Enforcement of the Pure Food and Drugs Act, 1907-38. JLE&O, v. 22, n,2 .
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Prezado(a)s.Segue o material para a próxima aula do dia 23/10. Dois dos textos estão nos livros distribuídos ou com acesso online. Ainda falta a bibliografia de Cooperativas para o dia 30/10. Observo que faltou discutir o modelo da Elinor Ostrom na aula passada (vou tentar inserir na aula do dia 23/10).Abraço. Prof. DécioConteúdo:
· Conceitos fundamentais da Organização Cooperativa
· Cooperativas e Empresas de Investidores: alternativas
· Governança de Cooperativas
Estrutura da Aula: A primeira aula de cooperativas tratará dos conceitos fundamentais a respeito desta forma de organização, apontando as vantagens e os desafios desta forma de ação coletiva.
FUNDAMENTAL A LEITURA DOS ARTIGOS: Cada Aluno deve preparar uma pergunta sobre cada texto a ser discutido.
Leituras Básicas:
CHADDAD, F. R. 2009. Both Markets and Hierearchy: understanding the hybrid nature of cooperatives.
BIALOSKORSKI Neto, S. 2005.Agribusiness Cooperativo. In. Zylbersztajn e Neves. Economia e Gestão dos Negócios Agroalimentares – cap 11.
BIJMAN,J. 2009. Vertical Coordination in the Agrifood Supply Chain: structure and strategy of the agriculture cooperative. In Zylbersztajn and Omta, Advances in Supply Chain Analysis in Agri-Food Systems.
ZYLBERSZTAJN, Decio. Quatro estratégias fundamentais para cooperativas agrícolas. In: BRAGA; Marcelo José; REIS, Brício dos Santos (Orgs.) Agronegócio Cooperativo: Reestruturação e Estratégias. Viçosa: Suprema, p. 55-75. 2002.
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Caros,
Segue vários casos práticos do tema cooperativismo/ações coletivas. Os casos são fáceis de ler, segundo o Prof. Décio. No caso prático, precisamos de alocar o mesmo caso para dois ou três grupos em Pira (dois grupos vão estudar a Coamo, precisamos alocar os outros dois: Cocamar e Saskatchewan) . Em SP, os grupos vão avaliar o caso da Coamo e Saskatchewan. Precisamos definir os demais em Pira. ATENÇÃO: Os grupos deverão atualizar os dados de produção que aparecem nos respectivos sites das empresas. -
A entrega do trabalho do final da disciplina é no dia 22/11 (até as 12h00). Uma semana antes da sua apresentação: dia 27/11. É importante levar em conta as seguintes sugestões do Prof. Décio para o trabalho: 1) Qual é o SAG escolhido (breve descrição); 2) Escolha uma Patologia; 3) Soluções (via institucional ou organizações); 4) Oportunidades (Sugestões). Os grupos podem anexar os trabalhos via STOA até o dia 22/11, as 12h00.
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Conteúdo: Trataremos os temas fundamentais para a compreensão do conceito de sustentabilidade, de modo particular: Falhas de Mercado, Externalidades, Teorema de Coase. Abordaremos a visão tradicional, Pigouviana em contraste com as soluções institucionais de Coase e Ostrom.
Estrutura da Aula: Apresentarei os conceitos fundamentais e discutiremos em grupo a adoção dos princípios propostos por Ostrom e Coase aplicados ao caso do “acidente de Mariana. Os alunos devem buscar informações a respeito do acidente de Mariana ocorrido em 5 de Novembro de 2015.
Leituras Básicas:
Pindyck e Rubinfeld. Microeconomia. Capítulo 18: Externalidades e Bens Públicos. (buscar na biblioteca)
Ostrom,E. Institutions and the Environment.
Sztajn,R. Notas sobre “Problema do Custo Social” de Ronald Coase.
Coase,R. The Problem of Social Cost.
Ostrom,E. Design Principles of Robust Property Rights Institutions.
Fundação Renova. Relatório Atividades.
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