Enfermidades Microbianas de Origem Alimentar (2017)

Kursthemen

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    Avisos Forum

• Aula 06-03-17 - Intro, fatores e DTAs
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• Aula 13-03-17 - Clostridium
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    Surtos selecionados Datei
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    Aula 2 - slides Datei

• Aula 20-03-17 - Listeria e Staph
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    Surtos de S aureus e Listeria monocytogenes Datei
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    Aula 3 - Listeria monocytogenes Datei
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    Aula 3 - S. aureus Datei

• Aula 27-03-17 - Salmonella e Campylobacter
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    Slides Salmonella Datei

• Aula 03-04-17 - E. coli patogênicas e Shigella
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    Shigella Datei

• Aula 17-04-17 - Vibrios, Yersinia e Cronobacter
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    Aula Vibrio, Yersinia e Cronobacter Datei
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    Perguntas Datei

• Aula 24-04-17 - Bacillus cereus e virus
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    Aula B. cereus e Virus Datei

• Abschnitt 8
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    Notas Datei

• Abschnitt 9

• Abschnitt 10