RCM5928 - Seminários Avançados em Nutrição e Cirurgia Bariátrica: Abordagens Multidisciplinares e Novas Tecnologias no Tratamento da Obesidade (2025)

Capacitar o aluno para a análise crítica e aprofundada da literatura científica e avaliação e intervenção nutricional, com ênfase na aplicação de práticas baseadas em evidências e nas mais recentes atualizações em nutrição e metabolismo. A disciplina visa desenvolver habilidades essenciais para a condução de revisões sistemáticas da literatura, a avaliação rigorosa de metodologias científicas e a apresentação didática de resultados, utilizando recursos audiovisuais de forma eficaz. Serão explorados os principais instrumentos de pesquisa em nutrição clínica, com foco nas condutas nutricionais aplicadas no ambiente intra-hospitalar, visando a otimização do cuidado ao paciente. Objetivos específicos: 1. Conduzir revisões sistemáticas da literatura em bases de dados especializadas (PubMed, Cochrane Library, Scopus, Web of Science), empregando estratégias de busca otimizadas e critérios de inclusão/exclusão predefinidos. 2. Avaliar criticamente a qualidade metodológica de estudos científicos recentes, identificando vieses potenciais e limitações, e interpretando os resultados à luz das melhores evidências disponíveis 3. Sintetizar e integrar resultados de revisões sistemáticas e meta-análises sobre temas relevantes em Nutrição Clínica, identificando lacunas no conhecimento e áreas para futuras investigações. 4. Comunicar resultados de pesquisa de forma clara, concisa e persuasiva, utilizando recursos audiovisuais de alta qualidade e adaptando a apresentação ao público-alvo. 5. Compreender e aplicar metodologias de pesquisa quantitativa e qualitativa em Nutrição Clínica, com ênfase em estudos de intervenção, ensaios clínicos randomizados e estudos observacionais conduzidos em ambientes intra-hospitalares.