- Docente: Marcel Koenigkam Santos
- Docente: Benedito Antonio Lopes da Fonseca
- Docente: Danillo Lucas Alves Esposito
Capacitar o aluno para a análise crítica e aprofundada da literatura científica e avaliação e intervenção nutricional, com ênfase na aplicação de práticas baseadas em evidências e nas mais recentes atualizações em nutrição e metabolismo. A disciplina visa desenvolver habilidades essenciais para a condução de revisões sistemáticas da literatura, a avaliação rigorosa de metodologias científicas e a apresentação didática de resultados, utilizando recursos audiovisuais de forma eficaz. Serão explorados os principais instrumentos de pesquisa em nutrição clínica, com foco nas condutas nutricionais aplicadas no ambiente intra-hospitalar, visando a otimização do cuidado ao paciente. Objetivos específicos: 1. Conduzir revisões sistemáticas da literatura em bases de dados especializadas (PubMed, Cochrane Library, Scopus, Web of Science), empregando estratégias de busca otimizadas e critérios de inclusão/exclusão predefinidos. 2. Avaliar criticamente a qualidade metodológica de estudos científicos recentes, identificando vieses potenciais e limitações, e interpretando os resultados à luz das melhores evidências disponíveis 3. Sintetizar e integrar resultados de revisões sistemáticas e meta-análises sobre temas relevantes em Nutrição Clínica, identificando lacunas no conhecimento e áreas para futuras investigações. 4. Comunicar resultados de pesquisa de forma clara, concisa e persuasiva, utilizando recursos audiovisuais de alta qualidade e adaptando a apresentação ao público-alvo. 5. Compreender e aplicar metodologias de pesquisa quantitativa e qualitativa em Nutrição Clínica, com ênfase em estudos de intervenção, ensaios clínicos randomizados e estudos observacionais conduzidos em ambientes intra-hospitalares.
- Docente: Carla Barbosa Nonino
- Docente: Jacqueline Ferreira Faustino Barros
- Docente: Ligia Moriguchi Watanabe
- Docente: Aline Epiphanio Wolf
- Docente: Cinara Silva Feliciano
- Docente: Fabio Carmona
- Docente: Luiz Ernesto de Almeida Troncon
- Docente: Marcos de Carvalho Borges
- Docente: Margaret de Castro
- Docente: Maria Paula Panuncio Pinto
- Docente: Valdes Roberto Bollela
- Docente: Alceu Afonso Jordao Junior
- Docente: Paula Garcia Chiarello
- Docente Avançado: Cacilda da Silva Souza
- Docente Avançado: Cinara Silva Feliciano
- Docente Avançado: Francisco José Cândido dos Reis
- Docente Avançado: Margaret de Castro
- Docente Avançado: Maria Paula Panuncio Pinto
- Docente Avançado: Rodrigo Humberto Flauzino
- Docente: Luiz Ernesto de Almeida Troncon
- Docente: Marcos de Carvalho Borges
- Docente: Valdes Roberto Bollela
- Docente: Anne Marielle Camargo
- Docente: Aura Maria Paternina de la Ossa
- Docente: Bianca Guedes de Oliveira
- Docente: Carla Assad Lemos
- Docente: Diego de Lacerda Ferreira
- Docente: Guilherme Massote Fontanini
- Docente: Leonardo Santos Lopes da Silva
- Docente: Licério Miguel
- Docente: Luiz Sérgio de Lima Júnior
- Docente: Marcelo Quirino de Moura Machado
- Docente: Mayko Jonathan de Souza Vasconcelos
- Docente: Rodrigo Humberto Flauzino
- Docente: Silvana Trinidad Trunce Morales
- Docente: Vanessa Bueno Vieira de Carvalho
- Docente: Victoria Chou
- Docente: Vitória Miceli Silva de Moraes
- Docente: Wilbert Dener Lemos Costa