Capacitar o aluno para o aconselhamento alimentar e nutricional em consultas individuais e em grupo, com objetivo terapêutico, fundamentado em referenciais teóricos utilizados no aconselhamento.
- Docente Avançado, Docente: Mirele Savegnago Mialich Grecco
- Docente Avançado, Docente: Rosa Wanda Diez Garcia
- Docente: Ana Flavia de Sousa Silva
- Docente: Camila Cremonezi Japur
- Docente: Juliana Maria Faccioli Sicchieri
- Docente: Maria Carolina de Lima
- Docente: Taísa Alves Silva