Transmitir aos alunos conhecimentos teóricos e práticos relativos ao melhoramento genético das principais espécies exploradas para fins de produção animal, com ênfase nos bovinos de corte e de leite, suínos, aves, ovinos e caprinos. Discutir os instrumentos necessários para entender o planejamento de programas de melhoramento genético, aplicáveis às diversas espécies exploradas pelo homem.