O objetivo é sensibilizar e instrumentalizar os alunos para enfrentarem os desafios da sustentabilidade. A idéia força é maximizar a contribuição da Produção para a sustentabilidade, no sentido de mitigar os problemas atuais e lançar projetos para aumentar a sustentabilidade no futuro. Sustentabilidade é entendida a partir do Triple Bottom Line, ou seja, a sustentabilidade técnico-econômica trabalhada conjuntamente com a sustentabilidade ambiental e a sustentabilidade social.
- Docente: Joao Amato Neto