Proporcionar aos alunos a oportunidade de planejar e desenvolver projetos técnicos relacionados as atividades de produção nas áreas de fruticultura, olericultura, paisagismo e floricultura, plantas extrativas, plantas fibrosas, plantas alimentícias, plantas estimulantes, como também nas áreas de tecnologia de sementes, e biologia e manejo de plantas daninhas.