OBJETIVOS: 1) Conhecer as definições e concepções fundamentais da pesquisa qualitativa; 2) Conhecer e discutir abordagens, métodos e técnicas qualitativos pertinentes ao campo científico da Alimentação; 3) Obter subsídios para o desenvolvimento da pesquisa qualitativa em Alimentação, 4) Entender a importância da reflexividade e da posicionalidade na pesquisa qualitativa em Alimentação.
- Docente: Fernanda Baeza Scagliusi
- Docente: Priscila de Morais Sato