- Proporcionar aos estudantes os conhecimentos dos aspectos embriológicos, histológicos, anatômicos, bioquímicos, fisiológicos, patológicos e radiológicos dos órgãos que compõem o sistema digestório;
- Integrar as áreas de embriologia, histologia, anatomia, bioquímica, fisiologia, patologia e imagem por meio do sistema digestório.
- Docente: Fernanda Fernandes Souza
- Docente: Fernando Silva Ramalho
- Docente: Jorge Elias Júnior
- Docente: Katiuchia Uzzun Sales
- Docente: Leandra Naira Zambelli Ramalho
- Docente: Luis Fernando Tirapelli
- Docente: Luiz Carlos Carvalho Navegantes
- Docente: Luiz Osório Silveira Leiria
- Docente: Rafael Simone Saia
- Docente: Ricardo Guelerman Pinheiro Ramos
- Docente: Rubens Fazan Júnior