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Plano de ensino - GQT 2023
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GRUPOS PARA PLANEJAMENTO E PROJETOS - DIURNO
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ROTEIRO DE PROJETOS COMPLETO - ZEA 1002
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RDC 623 de 9 de março de 2022
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ZEA 0565 - AULA 02 - OBJETIVOS
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Melhoria contínua no processo de higienização Cleaning in Place
PROJETO MECÂNICO DE UM SISTEMA DE HIGIENIZAÇÃO CIP
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Basic Food Safety: Chapter 5 "Cleaning and Sanitizing" (English)
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TankJet® 16 Installed on Hose: Rotating Spray Ball Cleans Without Sway from SSCo.
Tecnovap: Food industry - Industrial kneader cleaning
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T1 - APPCC - PLANO
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MATERIAL DE APOIO - TEXTO: Principais perigos associados à produção de cerveja
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EXERCÍCIO 1.1 (OPTATIVO)
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VIDEO - AULA - PROGRAMA DE PRÉ-REQUISITOS
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DIRETRIZES PARA FORMULÁRIOS PLANO APPCC - ETAPA III
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DISSERTAÇÃO - POKA YOKE - ALESSANDRO NICOLA
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TIMES E TEMAS - DIURNO
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AVALIAÇÃO 360 GRAUS P1 - GQT
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PALESTRA BÁRBARA FERARESSO
T10 - ISO 9001 e ISO 22000
PAS 96:2017 - Guide to protecting and defending food and drink from deliberate attack
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Fernando Fagundes Fernandes Auditor Fiscal Federal Agropecuário
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DIRETÓRIO DE MANUAIS DO SDA MAPA
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30-07-2023 - ESTUDO DE CASO REAL - Relatório 2023 IMA Alunos
30-07-2023 - ESTUDO DE CASO REAL - Recomendacao n 08 de 2023 - Frango Tio Antonio.
A nova era para a segurança dos alimentos
MESA REDONDA: FOOD DEFENSE E A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
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ATIVIDADE OBRIGATÓRIA PARA NOTA
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FÓRUM PARA DISCUSSÃO - Vamos debater um pouco sobre este caso de Food Fraud e as perguntas feitas?
Polícia fecha fábrica clandestina que falsificava cerveja em Ibaté Leia mais em: https://www.saocarlosagora.com.br/policia/policia-fecha-fabrica-clandestina-que-falsificava-cerveja-em-ibate/127047/
DIRETRIZES DA P2 - 2023
GRUPOS PARA A P2 - DIURNO
GRUPOS PARA A P2 - NOTURNO
Sustainable food systems Concept and framework
The New Science of Sustainable food systems
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AVALIAÇÃO DAS APRESENTAÇÕES DA P2
LINK PARA AVALIAÇÃO DOCENTE E DA DISCIPLINA
PROVA DE RECUPERAÇÃO
2023 - ENTREGA PROVA DE RECUPERAÇÃO
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