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ZEA1001 - Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos (2023)
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5 - CAPACITAÇÃO - SCRUM
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FORMS PARA FIXAÇÃO DO CONTEÚDO DO VÍDEO - SCRUM
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Plano de ensino - GQT 2023
LINK PARA O GRUPO DE WHATSAPP DIURNO E NOTURNO
GRUPOS PARA PLANEJAMENTO E PROJETOS - DIURNO
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ATIVIDADE PAE - FERRAMENTAS DA QUALIDADE
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VÍDEO: PALESTRA MARTA - SCRUM
GESTÃO ÁGIL SCRUM
MAPA MENTAL RESUMO DO SCRUM
VÍDEO SUGERIDO: O QUE É SCRUM, COMO FUNCIONA O SCRUM, SCRUM NA PRÁTICA.
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VÍDEO SUGERIDO: Agile Minute #27 - Previsibilidade com BurnUp chart
ROTEIRO DE PROJETOS COMPLETO - ZEA 1002
(1)Guia Programa Controle de Alergenicos versao 2
RDC_26_2015_
APPCC - formulários - Industria-2021
PLANO APPCC e ÁRVORES DECISÓRIAS
RDC 623 de 9 de março de 2022
ENTREGA SPRINT I PARA QUEM NÃO FAZ PROJETOS
AVALIAÇÃO 360 GRAUS SPRINT 1
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ENTREGA DA SPRINT 3 - PARA QUEM NÃO FAZ ZEA 1002 (PLANEJAMENTO E PROJETOS
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ZEA 0565 - AULA 02 - OBJETIVOS
ZEA 0565 - limpeza e sanificacao
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Melhoria contínua no processo de higienização Cleaning in Place
PROJETO MECÂNICO DE UM SISTEMA DE HIGIENIZAÇÃO CIP
ESTUDO DE SISTEMA DE LIMPEZA CIP USANDO IDENTIFICAÇÃO DE SISTEMAS
Basic Food Safety: Chapter 5 "Cleaning and Sanitizing" (English)
Cleaning of Open Plant
CIP ANIMATION
Clean-in-place - CIP System - for Integrated Granulator and Fluid Bed Dryer
Cleaning and sanitizing a prep table for USDA inspection
Conveyor Belt Cleaning System in Food Factory - Dupray Steam Cleaners
Sanitation in Meat and Poultry Plants
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EDGE Foam Washer
Tanko CP2 Rotating Spray Ball
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TankJet® 16 Installed on Hose: Rotating Spray Ball Cleans Without Sway from SSCo.
Tecnovap: Food industry - Industrial kneader cleaning
Best Sanitizers INC.
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Best Practices for Effective Sanitizing and Disinfecting for Food Manufacturers
How to Improve Sanitation at Food Processing Plants While Lowering Costs
T1 - APPCC - PLANO
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MATERIAL DE APOIO - TEXTO: Principais perigos associados à produção de cerveja
MATERIAL DE APOIO - Guia sobre Programa de Controle de Alergênicos
EXERCÍCIO 1.1 (OPTATIVO)
ENTREGA DO EXERCÍCIO 1.1
VIDEO - AULA - PROGRAMA DE PRÉ-REQUISITOS
T2 - BPF conceitos
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VENDO E REVENDO CONCEITOS de BPF e APPCC
CONVERGÊNCIA - é hora de movimento
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T3 - GESTÃO DA QUALIDADE
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DIRETRIZES PARA FORMULÁRIOS PLANO APPCC - ETAPA III
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DISSERTAÇÃO - POKA YOKE - ALESSANDRO NICOLA
TAREFA 5S
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TIMES E TEMAS - DIURNO
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AVALIAÇÃO 360 GRAUS P1 - GQT
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PALESTRA BÁRBARA FERARESSO
T10 - ISO 9001 e ISO 22000
PAS 96:2017 - Guide to protecting and defending food and drink from deliberate attack
SITE FSSC 22000 - NORMA EM PDF
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Fernando Fagundes Fernandes Auditor Fiscal Federal Agropecuário
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Sistema de Inspeção Federal fiscaliza qualidade e segurança da carne brasileira
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PALESTRA 2023: ASSUNTOS REGULATÓRIOS MILENA SILVA ATAÍDE
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DIRETÓRIO DE MANUAIS DO SDA MAPA
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ZEA 1001 - CEP formulas "COLINHA"
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1:47 / 13:59 Cartas de Controle (Aula 02) - Gráfico X-Barra / R no Excel
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30-07-2023 - ESTUDO DE CASO REAL - Relatório 2023 IMA Alunos
30-07-2023 - ESTUDO DE CASO REAL - Recomendacao n 08 de 2023 - Frango Tio Antonio.
A nova era para a segurança dos alimentos
MESA REDONDA: FOOD DEFENSE E A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
FSSC 22000 - SCHEME VERSION 5.1
Guide to protecting and defending food and drink from deliberate attack
ATIVIDADE OBRIGATÓRIA PARA NOTA
DISSERTAÇÃO SARAH BETANCOURT ROMERO
DISSERTAÇÃO LARISSA CANDUCCI FIGUEIRA
DISSERTAÇÃO DANIELLE RESENDE DE AGUIAR
FÓRUM PARA DISCUSSÃO - Vamos debater um pouco sobre este caso de Food Fraud e as perguntas feitas?
Polícia fecha fábrica clandestina que falsificava cerveja em Ibaté Leia mais em: https://www.saocarlosagora.com.br/policia/policia-fecha-fabrica-clandestina-que-falsificava-cerveja-em-ibate/127047/
DIRETRIZES DA P2 - 2023
GRUPOS PARA A P2 - DIURNO
GRUPOS PARA A P2 - NOTURNO
Sustainable food systems Concept and framework
The New Science of Sustainable food systems
Nourish_Food_System_Map_11x14
AVALIAÇÃO DAS APRESENTAÇÕES DA P2
LINK PARA AVALIAÇÃO DOCENTE E DA DISCIPLINA
PROVA DE RECUPERAÇÃO
2023 - ENTREGA PROVA DE RECUPERAÇÃO
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