Artigo sobre o Programa de Aquisição de Alimentos mencionado em aula
MORUZZI MARQUES, Paulo Eduardo; MOAL, Marcos Le; ANDRADE, Ana Gianfrancesco. Freire (2014), “Programa de aquisição de alimentos (PAA) no estado de São Paulo: agricultura de proximidade em questão”. Ruris, v. 8, Campinas : UNICAMP, pp. 63-89.
Considerar em particular a conceituação de referencial de circuitos curtos de proximidade.
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