A nova era para a segurança dos alimentos
Canal Alimentos na Mira: Você já ouviu falar em "food defense" e "food fraud"?
A professora e pesquisadora do Departamento de Engenharia de Alimentos da USP, Dra. Marta Kushida, explica.
Haga clic en el enlace A nova era para a segurança dos alimentos para abrir el recurso.