AVALIAÇÃO GRUPO 5
TECNOLOGIA: ALTA PRESSÃO HIDROSTÁTICA - PRODUTO: CARNE IN NATURA
INTEGRANTES: Ana Cristina Barone Machado; Helena Dantas Parra; Diogo Tau Zymberg Tomaszewski; Ana Luiza Contrucci Grillo; Paulo Bedaque de Arruda Ribeiro.
Método de avaliação: Nota mais alta