Fisiologia da Produção de Fruteiras Caducifólias

Apresentar aos alunos de pós-graduação a importância do conhecimento da fisiologia em todas as fases de produção das fruteiras caducifólias e relacionar esses fatores a expansão dessa fruticultura para novas áreas de cultivo, que gerou empregos, desenvolvimento e renda. Atentar para uma das principais exigências do mercado consumidor, principalmente o externo, quanto as exigências na qualidade dos frutos e também para as pesquisas científicas mais recentes desenvolvidas na área.