ZEB0581 - Gestão da Qualidade em Produtos Agroindustriais (2025)

Transmitir conceitos fundamentais da Gestão da Qualidade, com especial aplicação em cadeias agroindustriais e serviços associados, fornecendo uma base ao aluno para a compreensão da visão de processo e aplicação de ferramentas da qualidade, capacitando-os a elaborar um Manual de Gestão da Qualidade.