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Disponibilizar os princípios e conceitos que fundamentam a aqüicultura, sob o enfoque da sanidade, da produtividade, da sustentabilidade econômica e ambiental; considerando as boas práticas de cultivo e manejo.
- Docente: Pedro Henrique Magalhaes Cardoso
- Docente: Simone de Carvalho Balian
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