Programação
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AA: Manual de colheita de amostras de alimentação animal
AA: Manual de Microscopia da Alimentação Animal
AA: Manual de procedimentos - Fiscalização de estabelecimentos e produtos para alimentação animal
AA: Manual para caracterização do risco dos estabelecimentos fabricantes e fracionadores de produtos para alimentação animal
AA: Manual para o preenchimento do Termo de Fiscalização Prévia ao Registro e Modelo de formulário
AA: Manual para Registro de Estabelecimentos destinados à Alimentação Animal
AA: TF-BPF Manual para o preenchimento do termo de fiscalização-BPF
Autuação POA: Manual de procedimentos de autuação e relatoria para o serviço de inspeção de produtos de origem animal
Aves: Manual de procedimentos de inspeção e fiscalização de aves e derivados em estabelecimentos sob inspeção federal (SIF)
Bovinos: Manual de procedimentos de inspeção e fiscalização de bovinos e bubalinos e seus derivados em estabelecimentos sob inspeção federal (SIF)
Cálculo do Risco POA: Manual para cálculo do risco estimado associado a estabelecimentos
Carnes: Manual de procedimentos de inspeção e fiscalização de carnes e produtos cárneos em estabelecimentos registrados sob inspeção federal (SIF)
Coleta de amostras: Manual de coleta de amostras de produtos de origem animal
DAE: Manual de auditoria em estabelecimentos sob inspeção permanente
ENTRE VÁRIOS OUTROS MANUAIS PARA AUDITORIAS E FISCALIZAÇÃO DO MAPA