Topic: AVALIAÇÃO - P1 | ZEA1001 - Gestão da Qualidade na Indústria de Alimentos (2023) | e-Disciplinas

Topic outline

DATA DA ENTREGA DO TRABALHO ESCRITO = 02/05/2023, DATA DA APRESENTAÇÃO 09/05/2023.
A P1 SERÁ realizada em DUPLAS OU TRIOS (definido pela profa. Marta), doravante denominados de TIMES e será avaliada pelo método 360 graus que será colocado para que cada aluno faça sua auto avaliação e avaliação de cada membro do seu grupo (Link específico no MOODLE). A apresentação também será avaliada por todos os alunos da sala, exceto pelos integrantes do próprio grupo (link específico no MOODLE).
Após as apresentações orais, haverá uma avaliação individual pelo método EDUCAPLAY, sobre as 14 ferramentas estudadas.
O trabalho consistirá na seguinte forma:
Imagine que vocês foram escalados para capacitar/formar um grupo de colaboradores internos de uma empresa do ramo alimentício sobre uma ferramenta da qualidade, lembrando que existem sete ferramentas tradicionais da qualidade e sete novas ferramentas da qualidade.
Cada grupo ficará encarregado de produzir uma apresentação explicando a ferramenta, incluindo os seguintes tópicos (caso pertinente):
1) quem foi o criador
2) em que ano ou época foi criado
3) qual a finalidade/objetivo
4) Porque esta ferramenta pertence ao grupo das sete ferramentas (se das sete tradicionais ou das sete novas)
5) como funciona sua metodologia (explicar a ferramenta, como ela deve ser construída), enfim, explicar o método.
6) propor um exercício com a ferramenta.
As apresentações terão a proposta de serem um instrumento de ensino para quem nunca ouviu falar da ferramenta, ou seja seus colegas deverão entender a proposta da mesma. A apresentação deverá ter obrigatoriamente um mínimo de 10 minutos e no máximo 15 minutos, em virtude de haver 14 Ferramentas a serem estudadas e a avaliação individual
Em anexo, colocarei os grupos com seus respectivos temas.
Bom trabalho.