A disciplina tem por objetivo apresentar ao aluno de Med. Veterinária conceitos gerais sobre comercialização de alimentos em âmbito global, procurando diferenciar as modalidades de comercialização de produtos agropecuários e, principalmente, discutir a incidência de barreiras técnicas e acordos internacionais sobre a pauta de comércio agrícola, com especial destaque a produtos de origem animal. Espera-se, ao final da disciplina, que o aluno consiga entender a dinâmica e conjuntura do comércio internacional de produtos agropecuários e, principalmente, vislumbre a importância da sua atuação como Médico Veterinário em questões concernes ao comércio internacional quanto à fiscalização e inspeção sanitária.
- Docente: Carlos Humberto Corassin