O objetivo da disciplina é que ao final, orientado pelos conhecimentos apresentados na disciplina, o aluno, desenvolva conhecimentos teórico- práticos por meio da realização do estágio docência com 120 horas. Estes conhecimentos serão desenvolvidos ao se estudar, apresentar e discutir o papel da metodologia de ensino das Ciências Agrárias na educação formal técnica e educação não-formal, explicitando as relações entre concepções de ensino, conteúdos curriculares e metodologias específicas para a área e a gestão pedagógica da sala de aula e da escola. De forma intrínseca a atividade de estágio, a disciplina inclui reflexões sobre o papel da escola rural/campo, técnica, da educação ambiental e do educador na escolha destas metodologias, a fim de que o futuro professor seja capaz de optar, de forma autônoma, pelas metodologias mais adequadas ao seu contexto.