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Abordar os princípios zootécnicos utilizados em bovinocultura de corte, de leite, ovinos, caprinos e bubalinosressaltando as características e tecnologias utilizadas nestas criações, principalmente os conceitos biológicos envolvidos nestas atividades. Relação entre o desenvolvimento destas culturas e o agronegócio no Brasil.
- Docente: Arlindo Saran Netto
- Docente: Sarita Bonagurio Gallo
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