ZEA0965 - Tecnologia de Embalagens (2025)

Propiciar ao estudante, conhecimento sobre os materiais usados em embalagens de alimentos, sobre embalagem e conservação dos alimentos e sobre as principais técnicas empregadas em controle de qualidade de embalagens. Estimular a capacidade criativa e de solução de problemas com foco nos objetivos de desenvolvimento sustentável da ONU, assim como na perspectiva do entendimento e disseminação dos princípios da Economia Circular associados às atuais e novas tecnologias em embalagens. Promover visão sistêmica relacionada às cadeias de valor, trazendo a concepção de economia circular. Contribuir para a percepção da carreira por meio das oportunidades e desafios relacionados à sustentabilidade em termos da responsabilidade social e ambiental.