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GIA5027 - Gestão e Inovação na Indústria Aquícola (2020)
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GIA5027-2020
Processamento e beneficiamento do pescado
Beneficiamento de camarão
Beneficiamento de camarão
Matéria sobre beneficiamento de camarão com Fábio Sussel.
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Beneficiamento de camarão
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◄ Agregação de valor ao camarão
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Avisos
Vídeo sobre inovação no agronegócio - Case Tomate (NEC)
Programa da disciplina GIA 5027 - 2020
Aula 1 - Introdução e mercado (15-08-20)
Aula 1 (slides)
Avanços em Melhoramento Genético
Aquabel
Melhoramento de Tilápias
Produção em água salgada
Tilapicultura
Aula 2 - Tilapicultura (22-08-20)
Aula 2 (slides)
Aula 3 - Carcinicultura (29-08-20)
Expectativas e tendências da carcinicultura
Produção de camarão em águas interiores do nordeste
Carcinicultura familiar e risco de importação de camarão de outros países
Sistema Aquascience da Camanor
Larvicultura de camarão marinho
Produção de camarão e tilápias em água salgada
Aula 3 (slides)
Aula 4 - Espécies Nativas (05-09-20)
Aula 4 (slides)
Cadeia produtiva do Tambaqui
Projeto Pacu
Criação de Pirarucu
Aula 5 - Probióticos, Truticultura, Malacocultura e Lambaricultura (12-09-20)
Malacocultura
Lambaricultura
Aula 5 (slides)
Aula 6 - Processamento e beneficiamento do pescado (19-09-20)
Agregação de valor ao camarão
Salmonicultura no Chile - Processamento
Aula 6 (slides)
Aula 7 (slides)
Aula 7 - Piscicultura Marinha, Algacultura e Custos (26-09-20)
Revista Aquaculture Brasil (consultas)
Seminários 1 (03-10-20)
Seminários 2 (10-10-20)
Aula de encerramento (17-10-20)
Salmonicultura no Chile - Processamento ►