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HNT0206 - Procedimentos e Técnicas Culinárias Aplicados à Nutrição I (2022)
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HNT0206-2022
AULA 3 - TEÓRICA - Compreensão do alimento: do cam...
Comida como narrativa da memória social.
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Ficha técnica de preparo (FTP) como instrumento de qualidade na produção de refeições
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Como preencher a ficha técnica
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