04 - Saúde e Educação em Ciências

Distúrbios alimentares

A alimentação não é somente a fonte da saúde, mas pode também ser a causa de doenças. A Organização Mundial da Saúde, por exemplo, tem alertado, nos últimos anos, para uma epidemia global de obesidade. Vários países, inclusive o Brasil, sofrem desse problema. Veja um exemplo disso nesta reportagem.

Há várias doenças associadas à alimentação, conhecidas genericamente como transtornos ou distúrbios alimentares. Faça uma pesquisa na Internet e investigue sobre as definições dadas para distúrbios alimentares.

Você, professor(a) de Ciências, trabalha com os alunos em um momento muito particular da vida deles: o início da adolescência. Tempo em que as mudanças no corpo, na mente e no comportamento são muito marcantes. Por isso, é importante estar atento(a) e alertá-los sobre tal realidade, a fim de preveni-los sobre problemas relacionados aos distúrbios alimentares. Estudos recentes apontam que, sobretudo nessa idade e principalmente entre as meninas, surgem os primeiros sintomas de doenças associadas à alimentação. Pense em como você poderia propor atividades ou dinâmicas relativas a essa questão e incorpore-as em sua proposta de sequência didática.

Você sabia que, atualmente, o tabagismo já é considerado uma doença pediátrica? Isso porque muitos iniciam no tabagismo entre os 13 e os 15 anos de idade! Nessa mesma faixa etária, muitos começam também a ingerir bebidas alcoólicas. Essa é, inclusive, a idade de muitos dos seus alunos, não? Leia, no Guia alimentar para a população brasileira, os tópicos O consumo de bebidas alcoólicas e O consumo de tabaco.

Elabore, a partir dessa leitura, um pequeno texto reflexivo e poste-o em seu blog.