ZEB0763 - Economia (2024)

A disciplina ZEB0763 - Economia integra o núcleo pré-profissionalizante dos cursos de Engenharia de Alimentos e Engenharia de Biossistemas da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). Seu propósito é promover a integração entre conceitos das ciências exatas e conhecimentos das ciências humanas. A disciplina é estruturada para que os alunos desenvolvam o seguinte conjunto de habilidades para a sua atuação profissional:

• Analisar demonstrações financeiras: Compreender e interpretar balanços patrimoniais, demonstrações de resultado e fluxos de caixa para avaliar a saúde financeira de empresas;
• Aplicar princípios de contabilidade de custos: Identificar e calcular custos fixos e variáveis associados à atividades produtivas, permitindo a análise de rentabilidade;
• Realizar análise econômica de projetos: Utilizar técnicas de matemática financeira, incluindo VPL, TIR e payback, para avaliar a viabilidade econômica de projetos;
• Gerenciar fluxos de caixa: Projetar e gerenciar fluxos de caixa para otimizar a alocação de recursos financeiros em operações e projetos de engenharia;
• Aplicar conceitos de microeconomia: Compreender como os preços são formados no mercado e aplicar conceitos de oferta, demanda e equilíbrio de mercado para tomar decisões;
• Identificar e avaliar estruturas de mercado: Reconhecer diferentes estruturas de mercado (concorrência perfeita, monopólio, oligopólio) e sua influência na formação de preços e na estratégia empresarial;
• Elaborar estratégias de preços: Desenvolver estratégias de precificação baseadas na análise de custos, na percepção de valor pelo consumidor e na estrutura de mercado;
• Avaliar falhas de mercado: Identificar situações de falhas de mercado e propor soluções baseadas em princípios econômicos para otimizar a alocação de recursos;
• Comunicação: Expressar de forma clara e efetiva análises e decisões econômicas;
• Trabalho em equipe: Colaborar para a realização a realizar de análises econômicas e financeiras, integrando conhecimentos multidisciplinares.