Opciones de matriculación
Capacitar o aluno a reconhecer os principais métodos de avaliação da dieta empregados em estudos epidemiológicos, de modo a permitir uma avaliação crítica das limitações e erros de medida na estimativa de nutrientes e do consumo alimentar.
- Docente: Daniela Saes Sartorelli
- Docente: Livia Castro Crivellenti
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