Programação
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Apresentação e aplicação dos fundamentos teóricos das operações unitárias envolvendo transferência de calor e massa. Os tópicos abordados constituem aplicação prática dos conhecimentos desenvolvidos ao longo da disciplina fenômenos de transporte III e são de grande importância para estudos posteriores de processos químicos industriais.
Programa:
1) Destilação: equilíbrio líquido-vapor; Separação simples: Destilação flash e Destilação Diferencial; Destilação contínua (Retificação): Método de McCabe-Thiele; Eficiência de estágio e eficiência global; Destilação multicomponentes – método FUG;
2) Absorção e dessorção: tipos de torres; Solubilidade de gases em líquidos; Operações em paralelo e contracorrente; Taxas de transferência de massa; Operações multiestágios em contracorrente;
3) Extração líquido-líquido: equilíbrio líquido-líquido; Extração em estágio único e em múltiplos estágios; Coeficientes de distribuição;
4) Adsorção: fundamentos; Operações em único estágio e em contato contínuo.
5) Cristalização: Caracterização de partículas e Projeto de Cristalizadores.
Avaliação:
A nota final será calculada pela média aritmética das avaliações aplicadas, que podem ser: (1) prova teórica escrita, (2) trabalho individual ou em grupo.