ZEA0863 - Engenharia Bioquímica (2024)

Noturno

Diurno

1) Introdução

    Microbiologia Aplicada à Engenharia Bioquímica.

    Biorreatores e Processos Fermentativos

    Cinética química - Balanços de massa

26 e 29/03

29/03

2) Fundamentos de enzimologia/Cinética Enzimática

04 e 07/03

07/03

3) Cinética Enzimática  – balanços de massa.

14/03

4) Cinética enzimática - aplicações

21/03

5) Cinética dos Processos Fermentativos.                 1 e 4/04   

04/04

6) Cinética dos processos fermentativos - aplicações

08 e 11/04

11/04

7) Dúvidas e avaliação

15 e 18/04

18 e18/04

prova - 10:00h

8) Fermentação Descontínua/Descontínua Alimentada

22 e 25/04

25/04

9) Fermentação semi contínua / Contínua 

29/04 e 02/05

02/05

10) Fermentação Contínua com recíclo

06 e 09/05

09/05

11) Combinação de reatores

13 e 16/05

16/05

12) Esterilização de reatores e meios de cultivo

20 e 23/05

23/05

13) Aeração e agitação de reatores

03 e 06/06

06/06

14) Aumento de Escala

10 e 13/06

13/06

15) Dúvidas e avaliação

17 e 20/06

20/06 e 20/06

prova - 10:00h