Fornecer aos alunos noções de técnicas de obtenção e análise de substâncias do metabolismo secundário de plantas tradicionalmente usadas como medicinais, ou com potencial aplicação. Propiciar o desenvolvimento de habilidades, através de treinamento em sala de aula e laboratório, na condução de análise quanti e qualitativas desses metabólitos vegetais.
- Docente: Claudia Maria Furlan
- Docente: Deborah Yara Alves Cursino dos Santos
- Docente: Marcelo Jose Pena Ferreira
- Docente: Maria Luiza Faria Salatino