ZEB0763 - Economia (2024)

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A disciplina ZEB0763 - Economia integra o núcleo pré-profissionalizante dos cursos de Engenharia de Alimentos e Engenharia de Biossistemas da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP). Seu propósito é promover a integração entre conceitos das ciências exatas e conhecimentos das ciências humanas. A disciplina é estruturada para que os alunos desenvolvam o seguinte conjunto de habilidades para a sua atuação profissional:

  • Analisar demonstrações financeiras: Compreender e interpretar balanços patrimoniais, demonstrações de resultado e fluxos de caixa para avaliar a saúde financeira de empresas;
  • Aplicar princípios de contabilidade de custos: Identificar e calcular custos fixos e variáveis associados à atividades produtivas, permitindo a análise de rentabilidade;
  • Realizar análise econômica de projetos: Utilizar técnicas de matemática financeira, incluindo VPL, TIR e payback, para avaliar a viabilidade econômica de projetos;
  • Gerenciar fluxos de caixa: Projetar e gerenciar fluxos de caixa para otimizar a alocação de recursos financeiros em operações e projetos de engenharia;
  • Aplicar conceitos de microeconomia: Compreender como os preços são formados no mercado e aplicar conceitos de oferta, demanda e equilíbrio de mercado para tomar decisões;
  • Identificar e avaliar estruturas de mercado: Reconhecer diferentes estruturas de mercado (concorrência perfeita, monopólio, oligopólio) e sua influência na formação de preços e na estratégia empresarial;
  • Elaborar estratégias de preços: Desenvolver estratégias de precificação baseadas na análise de custos, na percepção de valor pelo consumidor e na estrutura de mercado;
  • Avaliar falhas de mercado: Identificar situações de falhas de mercado e propor soluções baseadas em princípios econômicos para otimizar a alocação de recursos;
  • Comunicação: Expressar de forma clara e efetiva análises e decisões econômicas;
  • Trabalho em equipe: Colaborar para a realização a realizar de análises econômicas e financeiras, integrando conhecimentos multidisciplinares.