Esta disciplina objetiva fornecer ao estudante os conhecimentos básicos de teoria econômica aplicada a problemas enfrentados pela agricultura e pela agroindústria. Composta por três módulos de conteúdos distintos, busca iniciar o estudante nos assuntos econômicos e motivá-los a buscar aprofundamento nas disciplinas optativas da área. Além de introduzir conceitos econômicos , o foco está na economia aplicada. No módulo de Macroeconomia, procura mostrar que o conhecimento e análise da conjuntura econômica são essenciais para condução das atividades profissionais. O módulo de Microeconomia apresenta conteúdos que auxiliarão o aluno a compreender os comportamentos de consumidores e das empresas, sobre a estrutura dos mercados, oferta e demanda e externalidades.
- Docente: Silvia Helena Galvao de Miranda