Como continuidade da disciplina Áreas de Fronteiras: Seminários em Bioquímica e Biologia Molecular I, os seminários ministrados na disciplina visam atualizar os alunos do Programa em temas de interesse na área de Bioquímica e Biologia Molecular, tais como: avanços na fronteira do conhecimento, novas abordagens metodológicas interdisciplinares, desenvolvimento tecnológico, novas áreas de pesquisa, inovação e empreendedorismo, políticas em pesquisa e desenvolvimento, biossegurança.

O objetivo da disciplina é possibilitar que os alunos, preferentemente formados em cursos de graduação nas áreas das ciências biológicas, adquiram conhecimentos básicos para definir, avaliar e propor etapas, processos ou formulações na escala comercial a partir dos resultados promissores provenientes da pesquisa biológica básica ou aplicada na escala laboratorial. Para atingir este objetivo três habilidades serão trabalhadas, principais operações unitárias utilizadas em bioprocessos industriais, delineamentos experimentais para otimizar etapas e formulações, e engenharia econômica. A complexidade matemática da disciplina é mantida no nível mínimo.

Capacitar os alunos tanto em fundamentos teóricos em bioquímica.