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Capacitar os estudantes a compreender e aplicar os fundamentos teóricos e práticos relacionados ao armazenamento de grãos, visando à manutenção da qualidade, à redução de perdas pós-colheita e à adoção de práticas que promovam a eficiência energética e a segurança alimentar na cadeia produtiva.
- Docente: Suian Jose Granella
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